Ela nasceu em 7 de junho de 1866, no município de São Pedro do Rio Grande (RS). Em 1884, requereu matrícula na Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro, aos 17 anos. Feitos os exames do primeiro ano, Rita transferiu-se para a Faculdade de Medicina da Bahia (a primeira do Brasil) em maio de 1885. Ela conseguiu abreviar o tempo de seu curso formando-se em 1887. E foi então a primeira mulher a diplomar-se em Medicina em Faculdade brasileira.
Defendeu a tese sobre “O paralelo entre os métodos preconizados na operação cesariana", aprovada com distinção.
Em 1889, casou-se com Dr. Antonio Maria Amaro de Freitas, e seu nome passou a ser Dra. Rita Lobato de Freitas.
Ela faleceu em 1954, com quase 90 anos, e tendo exercido a medicina até os 76 anos.
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